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吃苦荞都有哪些好处

苦荞是谷类作物中集合了七种营养素于一身的作物，由此可见，它的食疗孝果有多惊人。苦荞中含有槲皮素、芦盯植物固醇、亚油酸以及多种微量元素，这些物质可以起到调理三高的作用。

1、降薛糖

苦荞中含有的这些物质对血糖具有双向调节作用，常被看作是天然的植物胰岛素。荞麦作为有效降低糖niao病发生的杂粮作物，应该更多地出现在老百姓的餐桌上。

2、降薛压

苦荞中的芦丁可以清洗血液、软化血管，改善***微循环，同时可以使高薛压患者的脆弱血管得到***，起到稳定血压的作用。

3、调理脾胃

苦荞中的淀粉适合脾胃不适、胃***、胃盐等患者，因为苦荞中的淀粉经过加热之后呈现弱碱性，对胃酸过多有***作用，适合有胃***史的患者食用。

苦荞麦的食用方法

1、苦荞米，可将苦荞米和大米（1：3）一起煮食。

2、苦荞茶，和普通茶一样，用开水冲泡，可反复沏水，直到味淡，用勺将茶粒取来吃掉；也可将苦荞全麦、胚芽茶适量倒入淘洗干净的米中，和饭一起蒸煮，煮熟的米饭色泽黄绿，荞香混同大米的香味，***食欲。

3、苦荞面条，与传统面条煮食方法相同。

4、苦荞粉，可单独做面食，也可和小麦面粉混同一起用。

5、苦荞早餐片、苦荞全麦片，热水冲调免煮法，取本品一份，加入适量沸水，搅拌均匀，3分钟后即可食用；微波炉煮食法：将本品一份，放入微波炉器皿，加入适量清水或牛奶拌匀，放入微波炉高温煮1.5分钟，即可食用。

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安徽五谷***粉、五谷***粉生产、东旭粮油品质保障 ：德州东旭粮油,食疗五谷***粉代理加盟,低温烘焙熟五谷杂粮批发　　“五谷杂粮粥”里的“杂”字是有讲究的，这个“杂”不是简单的五谷杂粮原材料的堆砌，而是要有选择性的混合。在各种五谷杂粮之间，黑芝麻总是是不能缺少的，因为它含有脂肪，有助于吸收杂粮粥中的***E等脂溶性***。否则胡乱搭配后的粮食含有的营养多是雷同的。例如，葛根粉——jiang压，红豆薏米粉——健脾化湿，大枣枸杞核桃粉——养血补健脑，百合qian实藕粉——zi阴run肺燥等。

五谷杂粮粥

　　根据我国的居民膳食指南提到的，国民的一天的主食中，当有三分之一左右是五谷杂粮时，这样的主食是***健康的，di一，因为主食花样多，能保证每天主食的摄入达到500克 上下。第二，粗制的五谷杂粮含有的纤维素多，有它们参合的主食，五谷***粉品牌，能够减少葡萄糖被***吸收的速度，不至于因此吃成个胖子，而且纤维素还避免了肠道肿liu的发生，另一个重要问题，杂粮多是没经过精细加工的，它们带着的皮儿上，含有***、矿物质以及微量元素等，正好弥补的了细粮在加工过程中丢失的营养，所谓五谷养人，能养人的五谷一定包含了没经过精细加工的杂粮。东旭粮油品质保障(图)|五谷***粉哪家好|五谷***粉：德州东旭粮油,食疗五谷***粉代理加盟,低温烘焙熟五谷杂粮批发想必很多人都有所了解五谷杂粮，杂粮一般都含有丰富的膳食纤维素，有助于延迟饭后葡萄糖的吸收速度，辅助控糖。

　　杂粮粥是shou选，因为熬成粥之后，原本粗糙的杂粮容易吸收一些，不至于为了杂引起脾胃不和，但是很多人为了这个“杂”大费脑筋，红豆绿豆芸豆糙米紫米黑米等等，好像不这么杂就失去了价值，事实上这些杂粮的营养成分是雷同的，含的脂肪很少，含的脂溶性***也少，就算再杂，仍旧不能弥补脂溶性***的不足。 特别是当你吃杂粮的同时还很少吃肉，基本是素食，安徽五谷***粉，这个问题就严重了，脂溶性***的缺乏会带来很多问题，也是另一种营养不良。所以好在杂粮粥里加上点黑芝麻、核桃之类的，它们富含***E，而且本身含脂肪，除了帮助自身***E的吸收，还能帮助吸收其他杂粮中的***E，添了黑芝麻的杂粮粥就多了营养。荞麦作为有效降低糖niao病发生的杂粮作物，应该更多地出现在老百姓的餐桌上。

　　其实还可以把杂粮粥变成杂粮米糊，就是用我们平常的豆浆机，将杂粮和黑芝麻核桃一起打成糊，一勺黑芝麻，两个核桃即可，因为加了芝麻核桃，所以吃起来很香，同时因为加工细，吸收起来更容易，彻底规避了杂粮纤维多，伤胃的弊端。

古人说，“发为血之余”，意思是说头发的生长与脱落、润泽与枯槁，主要依赖于肾zang精气之充衰，以及肝zang血液的濡养。不吃或少吃米谷等五谷杂粮主食，必然会伤脾胃，而且还会伤及肝shen。人在青壮年时肝的气血充盈，所以头发长得快且光泽，而到了年老体衰时则精血多虚弱，毛发变白而枯落，其直接原因是脾胃提供的营养不足所造成的。李长平说，五谷杂粮中富含淀粉、糖类、蛋白质、各种***和某些微量元素(如铜)等，五谷***粉***，以及肉食中含有丰富的肉蛋白，这些都是保持一头乌黑油亮的头发所必需的营养成分。中老年人如果主食及肉食摄取不足，常会导致头发变灰变白。同时芝麻中还含有富含有油脂，因此有助于缓解女性在孕期出现的便mi症状的，所以孕妇是可以吃芝麻的。

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适当的多吃五谷杂粮有助于身体健康。随着经济生活条件的改善，很容易就可以准备1个带预约功能的电饭煲，每天晚上可以预约上第二天的粥，建议用开水或凉白开水，因为自来水里含氯，对于食材营养以及***不利。下面就给大家介绍下几款对***有益的杂粮……

　　***有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治***，又经济实用且基本没有fu作用。以下的几款五谷杂粮可以选择用低温烘焙五谷杂粮，不但存储以及食用方便，而且烹饪起来也比完全生的要有利不少。

　　芝麻：

　　常食芝麻润肠***，而且活xue***，生sheng黑发，更有健脑和增强ji忆力以及延缓***的作用。在节食的同时，配合芝麻食用，可以使得粗糙的皮肤获得改善。

　　黑豆：

　　黑豆是一种清凉性滋养zhuang yang药。适量食用黑豆，对糖尿bing、视力下降、须发早白、湿zhen脚qi、贫xue，有很好的疗liao。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。

　　红枣：

　　红枣含有丰富的***C，有补qi血和健脾生血的作用。经常食用红枣，能使人面色红润，老少皆宜。

　　小米：

　　小米能益肾和胃、除热补虚、安shen健胃。 小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血qing素，是很好的安mian健胃食品。

　　高粱：

　　高粱能温中涩肠、止***、利小便、健脾益中、补qi清胃。 高粱对小孩消化bu良、大人脾胃气虚现象有显著的治liao***，对体质有着非常好的作用。

　　荞麦：

　　荞麦能益qi力、开胃宽肠、清热jie毒。 荞麦在***临床上被使用于防治高xue压、脑中feng、动脉ying化、肾yan等***。其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内***。

　　燕麦：

　　燕麦能够补脾益肾、止血消zhong、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿bing、便mi有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防******、维持身体血糖稳定。